Aperitivos de salmón ahumado

Los mejores aperitivos con el ingrediente rey de los entrantes: el salmón ahumado Como canapé, enrollado, con verduras, frutas o bañado en salsa. El salmón ahumado es el rey de los aperitivos originales. No te vamos a explicar cómo hacer los canapés de salmón con...

Aperitivos vegetarianos

Los 4 aperitivos vegetarianos que debes saber cocinar  Cualquier excusa es buena para abrir una botella de sangría La Fresquita, tinta o clarea, pero cuando es para acompañar a deliciosos aperitivos originales, es todavía más bienvenida. Si optamos por algo sano,...

Aperitivos con hojaldre

Lista definitiva de los mejores aperitivos con hojaldre La masa de hojaldre es uno de los recursos culinarios que ofrece más posibilidades para creaciones tan sorprendentes como deliciosas. Así que cuando de crear aperitivos originales se trata por fuerza tenemos que...

Aperitivos originales

Aperitivos fáciles para sorprender a tus invitados Siempre es un buen momento para una copa de sangría La Fresquita, tinta o clarea; y si elegimos el acompañamiento perfecto la experiencia será memorable. El acompañamiento humano es importante, pero en este artículo...

Mitos sobre la sangría: es solo para el verano

Cada estación tiene su mejor versión para tomar sangría ¿Bebes cerveza sólo en verano? ¿Acaso el cava con el que brindas en Navidad no lo tomas lo más frío posible? No, y sí. ¿Hemos acertado? Pues con la sangría ocurre lo mismo. Si te gusta, ¿por qué limitar su...

Mitos sobre la sangría: es solo para turistas

La sangría es una bebida muy atractiva en mercados extranjeros En el último post desmentimos el mito que afirma que la sangría lleva alcohol siempre, pero aún hay otra falsa creencia que envuelve esta bebida: que es solo para turistas. Normalmente se...

Mitos sobre la sangría: siempre lleva alcohol

Existen infinitas variedades de sangría y no todas ellas llevan alcohol Muchas veces relacionas la sangría con su versión más tradicional, a base de vino tinto y, a través de ello, con el consumo de alcohol. Existen multitud de variedades de esta bebida...

Mitos sobre la sangría: siempre es de vino tinto

¿Puede la sangría estar elaborada con otra bebida de base? Cuando te imaginas la jarra de sangría con rodajas de fruta que pides en un restaurante o sirves en tu casa cuando vienen visitas, es normal que la visualices de color granate. ¿Pero sabías que no...

Sangría y croquetas: un tándem gastronómico imprescindible

En La Fresquita hemos decidido celebrar el Día Internacional de la Croqueta comiendo, obviamente, croquetas, que además resultan un acompañamiento ideal para nuestras sangrías clarea y tinta. Hay infinidad de ingredientes para cocinar uno de los platos más...

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