Pica-pica guacamole mexicano

Pica-pica guacamole mexicano

Pica-pica guacamole mexicano  añádele un toque dulce con sangría La Fresquita Ingredientes  Nivel: medio 6 aguacates mediano o 4 grandes 100 g. de tomate (2 tomates pequeños) 100g. de cebolla (1 cebolla mediana aproximadamente) 1 lima entera 1 cucharada de hojas de...
Costillar de cerdo asado con salsa de barbacoa

Costillar de cerdo asado con salsa de barbacoa

Costillar de cerdo asado con salsa de barbacoa  con sangría tinta La Fresquita Ingredientes (para 4 personas) Nivel: medio-difícil 2 costillares frescos de cerdo de tamaño grande o 3 de tamaño pequeño. Unos 2 kilos aproximadamente. 2 botes de cerveza rubia Sal Salsa...
Maridaje montaditos con sangría La Fresquita

Maridaje montaditos con sangría La Fresquita

Maridaje montaditos con sangría La Fresquita  marida perfectamente tanto con la sangría La Fresquita Tinta como con la Clarea Ingredientes Nivel: fácil Pan cortado en rodajas ¼ de jamón ibérico cortado a finas lonchas ¼ de pimientos del padrón Huevos de codorniz Rulo...
Ensalada de pasta con salmón ahumado y rúcula

Ensalada de pasta con salmón ahumado y rúcula

Ensalada de pasta con salmón ahumado y rúcula  junto con sangría clarea La Fresquita Ingredientes (para 4 personas) Nivel: medio 250 grs. de salmón ahumado 320-360 grs. de pasta 2 puñaditos de rúcula aceite de oliva virgen vinagre de jerez o de Módena 1 cebolleta 1...
Paella Valenciana Tradicional

Paella Valenciana Tradicional

Paella Valenciana Tradicional  con sangría tinta La Fresquita Ingredientes (para 2 personas) Nivel: medio 1 kilo y medio de arroz bomba 1 pollo (cortado) 1/2 conejo (cortado) 1/2 kilo de «bachoqueta» (judia verde plana) 1/2 kilo de «garrofó» (alubia grande y plana) 6...
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